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TVチャンピオン「全国和菓子職人選手権」で
優勝した和菓子「ぜんじこま」この「ぜんじこま」というお菓子は、TV東京による「全国和菓子職人選手権」にて優勝をした作品です。
決勝の舞台は神奈川県伊勢原市の大山阿夫利神社にて行われました。
地場のおみやげ対決となり名産品である「大山こま」をイメージして仕上げました。
厳選された北海道小豆の小倉ようかんで、味わい深い市田柿（ほし柿）を丸ごと贅沢に包みました。
更に柿の中には、よもぎの風味薫る求肥を詰めました。
柿は、丸のままから1つ1つタネ・ヘタを取り除き、求肥を詰め、そして1つ1つこまにしいきます。
手間ひまかかった、贅沢な一品で食べ応えのある逸品。
大きさ：縦約6cm×横約5cm
3個入り
1,050円
6個入り2,100円もあります。 「TVチャンピオン」
「春の全国和菓子職人選手権」で優勝した大山さんのプロフィール1994京千花設立1999日本菓業振興会技能賞受賞2000全国和菓子職人選手権TVチャンピオン優勝2002全国菓子博工芸賞受賞2005明治神宮茶道敬神会入会
南越谷店開店
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